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“まごはやさしい”ってなに？ 「まごはやさしい」は、昔ながらの和食の知恵を凝縮した、健康的な食生活を支える7つの食材の頭文字をとった言葉です。どれも特別なものではなく、日常的に手に入るものばかり。それなのに、体の内側から整える力を持っていま...

仕事や家事で疲れて帰ってきて、キッチンに立つ気力なんてゼロ。ついコンビニやUber Eatsに頼って、後で「またやっちゃったな」とちょっとだけ罪悪感。でも、自炊って“ちゃんとしたごはん”じゃなくてもいいんです。私は、「味噌汁だけ作る」というところか...