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パンや麺など、私たちの食卓に欠かせない小麦粉。しかし近年、小麦粉が原因となるアレルギーや消化不良、自己免疫疾患が注目されています。この記事では、セリアック病をはじめとした小麦粉による悪影響とその対策について、専門的な知見をもとに解説しま...

体臭が気になる…それは生活習慣や体質が関係しているかもしれません。本記事では、体臭の原因を種類別にわかりやすく解説し、さらに「自然に好かれる・モテる体臭」になるための具体策までご紹介します。 体臭とは？まずは仕組みを理解しよう 体臭とは、汗...

卵は、栄養・調理性・コスト・文化性――すべてを備えた「最強の自然食品」です。 さらに、平飼いやオーガニック卵を選ぶことで、健康と地球環境の両面に配慮した選択が可能になります。 ■ 卵は完璧な栄養のかたまり 完全たんぱく質：必須アミノ酸を理想的バ...

「森のバター」と呼ばれるアボカドは、実は脂肪が多い果物。でも、その脂肪は体に嬉しい“良質な脂”なんです。 この記事では、アボカドがなぜ健康に良いのか、店頭で失敗しない選び方、代わりに使える食材、さらには食べ合わせのポイントまで、実用的にまと...

水毒とは？東洋医学の視点 「水毒」とは、東洋医学で用いられる言葉で、体内の水分がうまく巡らずに停滞している状態を指します。主に「脾（ひ）」や「腎（じん）」の働きが弱まり、水分代謝がうまくいかなくなることで起こるとされます。 むくみ、頭重感...

■ なぜ最近こんなに集中できないのか？ 「やる気はあるのに、頭がぼんやりする」「物覚えが悪くなった気がする」そんな違和感、ありませんか？それ、脳の栄養不足かもしれません。 ■ ブルーベリーが「脳に効く」理由 ブルーベリーに豊富に含まれるアントシ...

「最近、肌のハリが減ってきたかも…」「関節がギシギシする」——そんな悩み、実はコラーゲン不足が原因かもしれません。 でもちょっと待ってください。市販のゼラチンやサプリメントにすぐ手を出す前に、食材から自然に摂る方法を考えてみませんか？ 本記事...

【保存版】むくみ解消のカギは“塩”だった！？体にやさしい海塩のすすめ 顔や脚のむくみ、朝起きたときの重だるさ…。それ、もしかしたら「塩の選び方」が原因かもしれません。 実は、毎日使っている「塩」によって、体の水分バランスや代謝に大きな差が出る...

味噌には発酵によって生まれる微生物や酵素が豊富に含まれています。特に「生味噌（酵母が生きている味噌）」には、以下のような嬉しい効果が期待できます。 腸内環境を整える乳酸菌や酵母菌が生きていることで、腸内フローラのバランスが良くなり、便通改...

“まごはやさしい”ってなに？ 「まごはやさしい」は、昔ながらの和食の知恵を凝縮した、健康的な食生活を支える7つの食材の頭文字をとった言葉です。どれも特別なものではなく、日常的に手に入るものばかり。それなのに、体の内側から整える力を持っていま...