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膝が痛いと、体重を減らすべきか、ビタミンD・Kやサプリを足すべきか迷います。変形性膝関節症の対策で中心になるのは、個人に合わせた運動療法と、必要な人の体重管理です。 栄養素は不足を防ぐために必要ですが、ビタミンD・Kで膝痛が直接治るとは言えま...

緑茶のEGCGや納豆の成分を調べると、『若返る』『老化を止める』という説明に出会います。しかし、細胞や動物で見つかった仕組みと、人が食品を食べた時の健康結果は同じではありません。 緑茶と納豆は日常の食品として選べますが、組み合わせによる若返り...

身体の実感・日常の気づき 毎日の生活の中で、心が重く感じたり、理由もなくイライラしたりすることがあります。こうした心の揺れは、実は食事と深くつながっています。コンビニ食やジャンクフードを選んだ日の「どんより感」、反対に野菜やバランスの良い...